Les 150 tables de la jeune cuisine ; carnet de route omnovore 2006

À propos

La revue « Omnivore » présente les initiatives apparues depuis deux ans pour mettre en valeur le travail des représentants de la jeune cuisine et propose une sélection de 150 restaurants, 150 producteurs et 300 vignerons représentatifs de la cuisine qu'elle défend. Avec pour chaque restaurateur, un portrait, une présentation de son restaurant, les producteurs avec lesquels il travaille...



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine au quotidien / cuisine rapide

  • EAN

    9782914480826

  • Disponibilité

    Manque sans date

  • Nombre de pages

    350 Pages

  • Longueur

    19.6 cm

  • Largeur

    15.5 cm

  • Épaisseur

    1.5 cm

  • Poids

    494 g

  • Distributeur

    Belles Lettres

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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