À propos

D'Arras à Dunkerque, de Boulogne sur Mer à Valenciennes, 35 restaurants, brasseries, bistrots et estaminets au cadre où a l'histoire exceptionnelle ont ouvert leurs portes pour ce livre richement illustré.
On retrouvera dans cet ouvrage de vieilles adresses, témoins de l'histoire de la région, dont la brique rouge ou la vieille pierre ont vu défilé des générations de gourmands, mais également des endroits plus contemporains, notamment à Lille, montrant que le Nord est une région bel et bien vivante et inventive, également tournée vers le futur et sensible aux influences architecturales venues de la Belgique et des Pays-Bas.
Entre terre et mer, ces 35 adresses d'exception nous font également partager leurs meilleures recettes, faisant de ce livre un objet à regarder mais également à savourer...


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  • Auteur(s)

    Matthieu Dumas, Matthieu Flory

  • Éditeur

    Ereme

  • Distributeur

    Cap Diffusion

  • Date de parution

    02/10/2008

  • EAN

    9782915337617

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    216 Pages

  • Longueur

    26 cm

  • Largeur

    20 cm

  • Poids

    9 g

  • Support principal

    Beaux-livres

Infos supplémentaires : Relié  

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