À propos
L'autocuiseur est magique : il vous permet de préparer rapidement et avec un minimum de matières grasses tous types de plats mijotés, tout en préservant les saveurs et les propriétés nutritionnelles des aliments.
Ce livre vous dira tout sur :
Les bienfaits de la cuisine à l'autocuiseur : santé, saveur, économie d'énergie, etc. ;
Les différents types d'autocuiseur et leur mode d'emploi : classique ou électrique, en acier ou en céramique, des conseils pour faire le bon choix ;
Les meilleurs ingrédients santé à préparer à l'autocuiseur, et leur temps de cuisson moyen ;
Et bien sûr, 100 recettes rapides, faciles, savoureuses et pas chères ! Velouté de potiron au curry, Pot-au-feu aux épices et légumes d'antan, Lotte à l'armoricaine, Soupe de fruits exotiques au jasmin...
Des recettes saines prêtes en un tournemain pour vous régaler au quotidien !
Sommaire
Introduction.
Première partie.
Tout savoir sur les autocuiseurs.
Le principe de la « marmite de Papin ».
Les avantages de l'autocuiseur.
Les différents types d'autocuiseur.
Comment bien choisir votre autocuiseur.
L'utilisation des autocuiseurs.
Seconde partie.
100 recettes magiques à l'autocuiseur.
Les soupes et les potages.
Les oeufs.
Les poissons.
Les viandes et les volailles.
Les légumes.
Les féculents.
Les desserts.
Les sauces et les dips.
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine au quotidien / cuisine rapide
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EAN
9791028504212
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
192 Pages
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Longueur
17.8 cm
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Largeur
11 cm
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Épaisseur
1 cm
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Poids
140 g
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Distributeur
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Support principal
Poche
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Caroline Bach
Caroline Bach est diététicienne, elle exerce en clientèle et est également consultante auprès de la Fédération française de Tennis au Stade Roland-Garros. Jeune maman, elle mitonne des bons petits plats pour son petit garçon.
