Ma bible de l'alimentation cétogène

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À propos

Le livre de référence sur le régime cétogène et low carb 100 % hypotoxique.

De nombreuses études scientifiques récentes soulignent les bénéfices de l'alimentation cétogène sur les maladies « de civilisation » : obésité, diabète, cancer, maladies neurodégénératives, inflammatoires, auto-immunes...

Dans cet ouvrage, découvrez comment adopter ce régime pauvre en glucides et riche en lipides pour vivre longtemps et en bonne santé. Découvrez dans cette bible les principes et les bienfaits de l'alimentation cétogène :
Le mode d'emploi pour une transition facile : 10 bonnes habitudes à prendre, conseils et astuces pour passer en cétose, toutes les réponses à vos questions...
De A à Z, la liste des aliments stars.
Les multiples bienfaits santé et bienêtre de cette alimentation.
5 programmes cétogènes ciblés (anticancer, anti-diabète, minceur...).
100 recettes et de nombreuses idées de menus.



Sommaire

Introduction.

Première partie. Lipides, glucides, protéines : quelques notions clés avant de commencer.
Les lipides.
Les glucides.
Les protéines.

Deuxième partie. Les grands principes de l'alimentation cétogène et hypotoxique.
L'alimentation cétogène : moins de glucides, plus de lipides.
Qu'est-ce que l'alimentation hypotoxique ?
Les nombreux bienfaits de l'alimentation cétogène et hypotoxique.

Troisième partie. Passer à une alimentation cétogène-low carb hypotoxique, mode d'emploi.

Les aliments à privilégier et les aliments à écarter.
La phase de transition : 10 bonnes habitudes alimentaires à adopter.
Conseils et astuces pour passer en cétose.

Quatrième partie. Les aliments à la loupe.

Cinquième partie. Nos programmes cétogènes/low carb et hypotoxiques.

Programme n° 1. Le programme cétogène et hypotoxique face au cancer, aux pathologies auto-immunes et neurodégénératives.
Programme n° 2. Le programme cétogène et hypotoxique dans le cadre du diabète (de type I et de type II).
Programme n° 3. Le programme cétogène hypotoxique minceur.
Programme n° 4. Le programme cétogène hypotoxique végétarien/végétalien.
Programme n° 5. Le programme cétogène ou low carb hypotoxique pour les sportifs 439.
Sixième partie. Les recettes cétogènes et low carb hypotoxiques.

Apéro et entrées.
Soupes.
Salades.
Légumes cuits.
Viandes, poissons et oeufs.
Plats végétaliens.
Crèmes, glaces et yaourts végétaux.
Gâteaux et biscuits.
Crêpes, pancakes et pains.
Barres sportives et fat bombs.
Petits déjeuners.
Boissons.

Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Santé > Diététique / Régimes alimentaires

  • EAN

    9791028510329

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    624 Pages

  • Longueur

    23 cm

  • Largeur

    19 cm

  • Épaisseur

    3.5 cm

  • Poids

    1 110 g

  • Distributeur

    Dilisco

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Olivia Charlet

Olivia Charlet est nutrithérapeute et naturopathe. Pour des raisons de santé, elle a adopté un mode de vie cétogène low carb et hypotoxique. Cela fait désormais plus de 15 ans qu'elle étudie l'impact de la nutrition sur la santé.

Alix Lefief-Delcourt

  • Naissance : 17-10-1975
  • Age : 47 ans
  • Pays : France
  • Langue : Francais

Alix Lefief-Delcourt, maman de 2 enfants, est l'auteure de nombreux best-sellers, notamment en parentalité.

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