C'est malin poche : faire sa bière maison ; les 20 meilleures recettes de bière pour débuter

À propos

Fabriquée et dégustée depuis des temps immémoriaux, la bière est devenue une boisson courante qui cache d'innombrables bienfaits, à condition de privilégier des ingrédients de qualité et de la consommer avec modération !
Dans ce livre, découvrez :
- Ce que vous devez savoir à propos du houblon, de la levure de bière et de la bière : bienfaits (oui, oui !), applications diverses ( maison, beauté), fabrication artisanale...
- 10 recettes de bières maison et tout sur le matériel indispensable à se procurer, les ingrédients incontournables, les grandes étapes de fabrication...
- 10 recettes gourmandes à base de bière et les modalités d'une dégustation « dans les règles de l'art ».
- Le vocabulaire à connaitre pour passer pour un pro : ale, carbonatation, lambic, moût, robe, saveur, torréfaction...

APPRENEZ À FABRIQUER VOTRE BIÈRE ET À LA PERSONNALISER !


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Alcools


  • Auteur(s)

    Philippe Chavanne

  • Éditeur

    LEDUC

  • Distributeur

    DILISCO

  • Date de parution

    21/05/2019

  • Collection

    C'est Malin Poche

  • EAN

    9791028514945

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    160 Pages

  • Longueur

    17.8 cm

  • Largeur

    11 cm

  • Épaisseur

    1.5 cm

  • Poids

    125 g

  • Support principal

    Poche

Infos supplémentaires : Broché  

Philippe Chavanne

  • Naissance : 4-5-1963
  • Age : 61 ans
  • Pays : France
  • Langue : Francais

Philippe Chavanne partage son temps entre son oliveraie, ses vignes et l'écriture d'ouvrages pratiques où la vie et le bien-être au naturel tiennent la vedette. Profitant autant de son expérience pratique que de ses connaissances théoriques, Philippe Chavanne livre des ouvrages qui remettent la nature et ses bienfaits au centre de la vie quotidienne.

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